Dit artikel is voor mensen die gezond willen afvallen. Afvallen moet je niet doen door jezelf uit te hongeren. Het is veel beter om af te vallen door je lichaam te laten functioneren zoals het hoort.
Een goed functionerend lichaam zorgt namelijk voor een goede gezondheid, een enorme hoeveelheid energie en een uitgeballanceerd gewicht.
Als je toepast wat er in dit artikel staat dan zul je:
- Tot 2 kilo per week afvallen;
- Je energieker voelen dan ooit te voren;
- Er stukken jonger uitzien en;
- Met plezier en gemak je ideale gewicht bereiken en dat ook behouden.
Alle voedingsstoffen zijn in twee groepen onder te verdelen, namelijk de voedingsstoffen die het lichaam helpen om goed te functioneren (met betrekking tot gewichtsverlies) en de voedingsstoffen die het goed functioneren juist verstoren (met betrekking tot gewichtsverlies). Dit artikel geeft je informatie over deze twee verschillende groepen van voedingsstoffen, zodat je precies weet wat je wel en niet moet eten om gezond af te vallen.
De voedingsstoffen
In dit artikel behandelen we de volgende voedingsstoffen: koolhydraten, suikers, vetten, eiwitten en vezels.
Allereerst hebben we de koolhydraten. Koolhydraten zijn voor veel mensen de primare energiebron in hun voeding. Koolhydraten zitten tegenwoordig in veel voedingsmiddelen, onder andere in: brood, pasta, aardappels, pizza, noodels en rijst. Uit onderzoek blijkt dat te veel koolhydraten de stofwisseling in ons lichaam verstoren. Koolhydraten worden in je lichaam namelijk omgezet in suikers. Dit zorgt voor een hoge bloedsuikerspiegel. Die hoge bloedsuikerspiegel verstoort onze stofwisseling en stimuleert de vetopslag. Koolhydraten dienen dan ook zoveel mogelijk vermeden te worden als je gezond wilt afvallen.
Ten tweede hebben we de suikers. Suikers zijn eigenlijk ook koolhydraten, maar omdat ze in zulke grote hoeveelheden voorkomen behandelen we deze als aparte voedsingsstof. Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt dat overconsumptie van suiker de belangrijkste reden is van overgewicht. Een deel van de suiker (glucose) verhoogt net zoals de koolhydraten je bloedsuikerspiegel. Een ander deel van de suiker (fructose) wordt direct opgeslagen als lichaamsvet. Suikers dienen ten alle tijden vermeden te worden als je gezond wilt afvallen.
Ten derde hebben we de vetten. Sommige vetten zijn in tegenstelling tot wat veel mensen denken erg gezond en een goede bron van energie. Deze gezonde vetten stimuleren de vetverbranding en zo gewichtsverlies. Gezonde vetten kunnen veilig geconsumeerd worden als je gezond wilt afvallen. Andere vetten daarentegen zijn inderdaad erg slecht voor je en die tasten onder andere je celmembranen aan. Deze ongezonde vetten, veelal transvetten, komen voornamelijk voor in geproduceerde producten, zoals: koekjes, chips, gefrituurd eten, fast-food en zelfs brood. Deze slechte vetten dienen ten alle tijden vermeden te worden als je gezond wilt afvallen.
Ten vierde hebben we de eiwitten. Eiwitten zijn de bouwstoffen van je lichaam en zijn daarom erg belangrijk. Eiwitten zitten onder andere in vlees, vis, kip, ei, noten, pitten en zaden. Je spieren zijn opgebouwd uit eiwitten. Al deze spieren verbruiken veel energie, dus hoe meer spieren je hebt hoe sneller je vet verbrandt. Eiwitten helpen daardoor mee aan gewichtsverlies en kunnen veilig geconsumeerd worden als je gezond wilt afvallen.
En tot slot zijn er de vezels. Voedingsvezels zorgen er onder andere voor dat suikers en koolhydraten (die ook in kleine mate in je gezonde voeding aanwezig zijn) langzaam worden opgenomen in je lichaam. Op deze manier kan het lichaam de koolhydraten en suikers die je toch hebt binnengekregen makkelijker verbranden voordat het opgeslagen wordt als lichaamsvet. Voedingsvezels zijn een belangrijke voedingsstof als je gezond wilt afvallen.
Stress
En om je lichaam goed te laten functioneren moet je naast het eten van de juiste voeding ook ervoor zorgen dat je lichaam niet te veel stress ondervindt.
Een beetje gezonde fysieke en/of mentale stress helpt juist het lichaam goed te functioneren. Maar als je continue gestresst bent dan is dit slecht voor je gezondheid en draagt dit bij aan overgewicht.
Stress is de reactie van je lichaam als er zich een gevaar voordoet. Het maakt niet uit of dit gevaar ‘echt’ is of dat je het gevaar inbeeldt. Op het moment dat je stress ervaart worden er veel processen in je lichaam in gang gezet. Deze processen worden tezamen ook wel de ‘vecht- of vlucht-reactie’ genoemd.
Deze processen zijn de manier van je lichaam om zich te verdedigen in het geval er een gevaar dreigt. Ze zorgen ervoor dat er meer energie vrijkomt om te rennen of te vechten. De processen schakelen bepaalde functies van je lichaam uit om zich meer te kunnen focussen op wat er om je heen gebeurt.
Al deze processen zijn enorm belangrijk als er iemand in een donker steegje met een blinkend mes in zijn hand dreigend op je af komt lopen. Je kunt scherper 
zien, je kunt sneller denken en je hebt meer kracht en snelheid dan je normaal hebt.
Om gezond af te vallen is het echter belangrijk dat je deze stress niet te veel hebt in je dagelijks leven. De processen die in gang worden gezet tijdens de ‘vecht- of vlucht-reactie’ zijn namelijk niet bevorderlijk voor gewichtsverlies.
Stress in de juiste hoeveelheid en in een beperkte tijd is goed voor je lichaam. Het is normaal dat je momenten van stress hebt in je lichaam. Dit zorgt ervoor dat alle verschillende stoffen in je lichaam in de juiste verhouding blijven bestaan.
Stress wordt fataal voor het lichaam als deze structureel aanwezig is. En in de moderne tijd is stress bijna altijd aanwezig. We “moeten” enorm veel dingen doen van onszelf, hierdoor staan we continue onder druk. Deze chronische stress heeft onvoorstelbaar veel negatieve invloed op je gezondheid en je gewicht.
Hoe kan ik gezond afvallen?
Door je lichaam te laten functioneren zoals het hoort, zul je gewicht verliezen. Er zijn drie belangrijke acties die je kunt invoeren om je lichaam te laten functioneren zoals het hoort. Die acties zijn hieronder weergegeven.
- Haal energie uit gezonde vetten i.p.v. uit koolhydraten;
- Eet veel vitaminen, mineralen en voedingsvezels en;
- Elimineer chronische stress;
Hieronder worden de drie acties verder beschreven.
Gezonde vetten i.p.v. koolhydraten
Als mensen hebben we energie nodig om te overleven. Je lichaam kan energie halen uit zowel koolhydraten, gezonde vetten en eiwitten. Je lichaam prefereert energie uit koolhydraten en gezonde vetten.
Koolhydraat-rijk voedsel als energie bron zorgt ervoor dat je bloedsuikerspiegel stijgt. Hierdoor wordt opslag van lichaamsvet gestimuleerd en zal je in gewicht toenemen.
Gezonde vetten zorgen er niet voor dat je bloedsuikerspiegel stijgt. Daarom zijn gezonde vetten een betere energiebron dan koolhydraten als je gezond wilt afvallen.
Zorg dat je je energie haalt uit gezonde vetten of eiwitten en niet uit koolhydraten of suikers. Voorbeelden van voedingsmiddelen met gezonde vetten zijn:
- Koud water vis (haring, makreel, sardientjes en wilde zalm);
- Gras gevoerd vlees;
- Eieren;
- Walnoten / Walnootolie;
- Lijnzaad / Lijnzaadolie;
- Zonnebloempitten;
- Pompoenpitten;
- Amandelen;
- Sesamzaad / Sesamzaadolie;
- Kokosnootolie en;
- Extra vergine olijfolie.
Vitaminen, mineralen en voedingsvezels
Vitaminen en mineralen staan er om bekend dat ze heel goed zijn voor je gezondheid. Vitaminen en mineralen helpen met veel chemische processen in je lichaam en zijn essentieel voor je gezondheid.
Voedingsvezels staan er niet om bekend dat ze erg gezond zijn. Maar ook voedingsvezels zijn essentieel voor je gezondheid. Ze helpen onder andere je darmen schoon te houden en het voedsel goed te verteren.
Zorg dan ook dat je voldoende vitaminen, mineralen en voedingsvezels binnenkrijgt. Dit kan heel gemakkelijk door meer groenten te eten. Groenten zitten bordevol vitaminen, mineralen en voedingsvezels. Eet ongeveer 400 gram groenten per dag. Probeer daarbij zo veel mogelijke verschillende kleuren groenten per dag te eten.
Elimineer chronische stress
Elimineer chronische stress uit je dagelijks leven. De chronische stress zoals deze nu bij veel mensen aanwezig is, is een aanslag op je gezondheid. Probeer eens wat rustmomenten in je dag in te plannen, gewoon momenten waarop je even helemaal niets MOET. Gewoon even een moment met jezelf.
Het ontspannen van je spieren is een goede manier om even tot rust te komen. Laat bewust even al de spanning uit je nek, armen, rug en benen weg lopen.
En nog een tip om het stressniveau per direct te laten dalen… Lach! Onderzoek toont aan dat mensen die meer lachen een veel lager stressniveau hebben. Huur eens een goede comedy-film of maak grappen met je vrienden, familie of collega’s. Onderschat deze stress-verminderende methode niet door zijn eenvoud. Zelfs een ‘nep lach’ doet je stressniveau per direct dalen.
Nu gezond afvallen
Merk op, op welke plekken in je leven je teveel stress ervaart en doe daar wat aan. Stress is een belangrijke factor voor gezond afvallen. Je kunt afvallen met stress, maar gezond afvallen lukt alleen als je over het algemeen een stress vrij leven leidt. Doe een paar oefeningen zoals hierboven beschreven in het geval je, je in een stress volle situatie bevindt.
Verder kun je hieronder kosteloos lid worden van www.jasperalblas.nl. Als gratis lid ontvang je mijn afslank tips nieuwsbrief en heerlijke gezonde recepten. Als welkom cadeau ontvang je Jasper’s boodschappenlijst. Deze boodschappenlijst bevat alle producten die je veilig kan eten als je gezond wilt afvallen.